ORGANISATION ET RÈGLEMENT
DU CONCOURS OLEOMED
Organisation
Le concours OLEOMED est organisé par le GRFI. Filaha innov & le SIPSA AFRIKA FOOD une structure reconnue pour son expertise dans la mise en œuvre de salons professionnels, concours et événements de prestige en Algérie comme à l’international, en collaboration avec l’association des oléiculteurs l’arbre béni de la wilaya de Bordj Bou Arreridj & Comité National de la Filiére Oliéicole de Mechdala Bouira.
Objectifs du concours
L’OLEOMED vise à :
Récompenser les meilleures huiles d’olive vierge extra produites en Algérie.
Valoriser les vertus nutritionnelles et les bienfaits de l’huile d’olive vierge extra auprès des consommateurs.
Encourager les producteurs à élever la qualité de leurs productions.
Promouvoir l’intégration de l’huile d’olive dans la cuisine nationale, en mettant en lumière ses qualités organoleptiques et son origine algérienne.
Offrir une visibilité accrue aux producteurs primés auprès des acheteurs, consommateurs, médias et marchés internationaux.
Stimuler la consommation nationale d’huile d’olive vierge extra de haute qualité.
Mettre à l’honneur les terroirs et les producteurs d’exception à travers le territoire algérien.
Sensibiliser le public aux propriétés nutritionnelles, sanitaires et pharmacologiques de l’huile d’olive vierge extra.
Calendrier du concours
22 avril 2025 : Lancement officiel des inscriptions. À compter de cette date, les participants peuvent soumettre leurs échantillons au siège du concours.
20 mai 2025 : Clôture des inscriptions et date limite de réception des échantillons.
27 mai 2025 : Séance de dégustation en présentiel assurée par un jury national qualifié, garantissant impartialité et confidentialité.
28 mai 2025 : Annonce officielle des résultats.
29 mai 2025 : Cérémonie de remise des prix, avec distinction des trois lauréats.
Juin 2025 : Publication des résultats sur le site officiel du concours.
Huiles éligibles à la participation
Le concours OLEOMED est ouvert aux huiles d’olive vierge extra, qu’elles soient
conventionnelles ou issues de l’agriculture biologique.
Peuvent participer :
Les producteurs, conditionneurs ou négociants, sous réserve que l’huile présentée provienne d’un lot homogène d’un volume minimum de 100 litres.
Format d’échantillons requis pour chaque participation :
2 bouteilles de 750 ml ou
3 bouteilles de 500 ml ou
4 bouteilles de 250 ml
Conditions de participation:
Toute participation implique l’acceptation pleine et entière du règlement du concours.
Les décisions du jury sont souveraines, définitives et ne peuvent faire l’objet d’aucune réclamation.
Aucune réévaluation des échantillons ne sera envisagée.
Pièces à fournir avec chaque échantillon :
Un bulletin d’analyse physico-chimique délivré par un laboratoire agréé, indiquant notamment :
- l’indice d’acidité.
- l’indice de
- les valeurs d’absorbance dans les UV (K232, K270 et ΔK).
Un certificat d’huile biologique, si l’huile soumise est labellisée bio.
Droits de Participation
Le Concours Oleomed est ouvert à l’ensemble des acteurs de la filière oléicole, notamment :
- Les producteurs individuels (agriculteurs ou mouliniers),
- Les coopératives et associations de producteurs,
- Les conditionneurs,
- Les entreprises d’exportation,
- Et toutes les structures produisant, embouteillant et commercialisant de l’huile d’olive vierge extra.
Conditions de participation :
Les échantillons d’huile d’olive vierge extra présentés au concours doivent impérativement :
Être issus d’un lot homogène d’un volume minimum de 100 litres ;
Être conditionnés dans des bouteilles en verre ou contenants appropriés d’une capacité d’un litre ou moins .
Être accompagnés d’un rapport d’analyse attestant des critères de qualité, émis par un laboratoire agréé.
Inscription:
Les participants doivent compléter le formulaire officiel d’inscription avant le 20 mai 2025.
Frais de participation :
2 000 DA / échantillon
Important : Il est impératif de remplir le formulaire avec soin et exactitude. Les informations fournies seront utilisées pour l’édition des certificats et la publication officielle des résultats.
Modalities de paiement
CCP : virement
• RIP 00799999000092878676
Important : Tout participant doit impérativement envoyer le recu du virement CCP
à l’adresse Email : sipsa.afrikafood@gmail.com
Contact : +213 0771672659
Pour exposer au Pavillon Oleomed. “El Benna Dielna” :
Contact, Filaha Innov’ – GRFI : +213 770 89 58 89 /+213 0770 90 90 05
Expedition des échantillons
Les échantillons doivent être envoyés ou déposés à l’adresse suivante avant le 20 mai 2025 :
1. EURL EXPOSIA, Dely Ibrahim Alger : +213 770 89 58 89
2. Huilerie Saoudi Ahnif M’chadallah Bouira : +213 791 28 79 11
Pour le certificat d’analyse :
1. Siege de l’ITAF. Alger
2. Siege de l’ITAF. BEJAIA
3. Laboratoire Catalyse. Lab. Constantine
Pour chaque échantillon, il est requis de fournir :
1. Quatre bouteilles ou contenants appropriés.
2. Une étiquette commerciale pour les huiles déjà mises en marché
Comité technique
Le Comité technique est chargé :
● De réceptionner les échantillons,
● De vérifier la complétude et la conformité des documents fournis,
● De contrôler les étiquettes,
● De coder les échantillons de manière confidentielle.
Un retour sera communiqué au participant dès vérification des éléments transmis.
Évaluation des échantillons
Le Jury :
Le jury du concours sera présidé par :
Le président du concours Oleomed NOOC.
Le président du comité d’organisation.
Il sera composé d’experts reconnus dans le domaine de l’huile d’olive vierge extra, dotés d’une solide expérience en analyse sensorielle et issus du monde académique, professionnel et technique. Leur mission est d’assurer une évaluation rigoureuse, impartiale et anonyme des échantillons.
Méthodologie d’évaluation
Chaque échantillon sera identifié par un code unique. Les membres du jury
rempliront une fiche d’évaluation détaillant :
Les attributs organoleptiques.
Les éventuels défauts ou déséquilibres.
Les participants recevront, après la cérémonie de remise des prix, les observations personnalisées du jury par voie électronique.
Résultats
Les lauréats seront informés des résultats :
Via le site officiel du concours.
Par notification électronique individuelle.
Chaque gagnant pourra accéder à son certificat de distinction (diplôme)
dans l’espace réservé en ligne. La publication officielle des résultats constituera la seule attestation certifiée d’attribution du prix.
Récompenses
Les prix seront attribués selon les scores obtenus à l’issue de l’évaluation
sensorielle.
• 3 Prix aux 3 premiers producteurs classés
• 1 Prix d’encouragement
Les lauréats recevront :
Un trophée (selon la catégorie).
Des autocollants officiels à apposer sur leurs bouteilles.
Une certification d’excellence valorisant la qualité du produit.
Cérémonie de remise des prix
La cérémonie officielle se tiendra le 29 mai 2025 à DAR EL DJAZAIR, Palais des Expositions à partir de 14 heures , suivie d’une réception de cloture convivial.
Seront mis à l’honneur :
Les huiles d’olive primées, exposées et proposées à la dégustation.
En présence de chefs, professionnels de l’hôtellerie, restaurateurs, et experts du secteur.
La participation à la cérémonie et à la réception est gratuite pour les producteurs
primés.
