الصالون الدولي للفلاحة
وتربية المواشي والصناعات الغذائية
من 18 إلى 21 مايو 2026
قصر المعارض
صافكس - الجزائر العاصمة
قصر المعارض صفاكس، الجزائر العاصمة.

MARDI 19 MAI 2026 (MATINÉE)

قاعة المؤتمرات - دار الجزائر - مركز المعارض - صافكس

L’ÉLEVAGE EN ALGÉRIE : CENTRALITÉ NUTRITIONNELLE,
ÉCONOMIQUE, TERRITORIALE ET CULTURELLE

L’élevage en Algérie constitue l’un des piliers du système alimentaire national. Il contribue à près de la moitié des revenus agricoles. Les protéines animales jouent un rôle essentiel dans la nutrition et la croissance ; elles seront, à ce titre, au cœur des réflexions qui guideront ce forum.
Par ailleurs, l’élevage en particulier ovin, bovin, caprin, camelin et avicole demeure un pilier de l’identité paysanne algérienne, notamment à travers ses savoir-faire et expressions culturelles.
Ce sont donc des raisons à la fois économiques, nutritionnelles et culturelles qui positionnent l’élevage comme une centralité agricole.
C’est pourquoi l’élevage, dans toutes ses dimensions, fera l’objet des interventions et échanges de ce forum : FOCUS ÉLEVAGE.

09h30  

Accueil des participants et remise des documents

10h10  

Allocution d’ouverture

Dr Amine BENSEMMANE, Président du GRFI – Fondation GRFI Filaha Innovd

10h15 – 10h45

Protéines animales : Rôle central pour la sécurité nutritionnelle
Abdelhamid SOUKEHAL – Expert GRFI, filières lait/viande, ancien directeur des productions
animales – MADR

10h50 – 11h30

PANEL 1

Protéines animales : Rôle central pour la sécurité nutritionnelle
Abdelhamid SOUKEHAL – Expert GRFI, filières lait/viande, ancien directeur des productions
animales – MADR

المتحدثون:
• Prof. Rachid KAIDI – Vétérinaire, Enseignant-chercheur ISV – Université Blida
• Djemal KHELAF – Professeur à l’École Nationale Supérieure Vétérinaire
• Mohamed MECHMECHE – Dr Vétérinaire Praticien, Membre du GRFI, CNSE: Booster et relancer la production (la santé au service de la génétique)
• Représentant de la DGSV/DGPA

11h30 – 12h00

Débat

12h00 – 13h00

PANEL 2

Expériences et défis des territoires d’élevage.
الوسيط:
M. Brahim ZITOUNI – Vice Président du GRFI
المتحدثون:
• Mr Aziz BENCHAIBA – Président de la Fédération Nationale de la filière Avicole
• Dr Malik BOUSSOUF – Chef d’entreprise, MILAVETA
• Mohamed KHELIFA – Expert en élevage de moutons sous pivot
• Zoubir HAMOUD – Producteur de fourrages grossiers, éleveur de bovins latiers et engraissement – Constantine
• M. Mourad MELAH – Directeur Général du Groupe Bellat

13h00 – 13h30

Débat

13h30 – 14h30

استراحة الغداء

14h30 – 14h50

Filière lait – Enjeux de production, collecte, transformation et souveraineté.
Pr. Ali DAOUDI – Spécialiste en économie agricole et rurale – ENSA, GRFI

15h10 – 16h00

Chaînes de valeur de la production laitière au Sahara : Contraintes et solutions
Pr. Karim RAHAL, Enseignant chercheur à l’Université de Blida et Président de l’association TORBA

PANEL 3

Filières avicole, ovine, caprine et cameline, élevage d’autruches – Dynamiques,
contraintes et pistes d’évolution
المتحدثون:
• Mohamed ADAOURI – Expert en croisement Ouled Djellal/Demen
• Pr Nabila HAMAMI – Experte en aviculture
• Pr CHEHMA – Expert camelins
• Mr Harek DERRADJI – Directeur Général, ITELV
Modératrice : Houda Samira DJAFRI – Inspectrice vétérinaire

16h00 – 16h10

Débat et clôture du Focus élevage

16h10 – 17h00

Expérience internationale : Les 4 avantages du soja américain
Intervenant :
Boussad LAMI – Algeria Market Lead U.S. Soybean Export Council (USSEC)

19h30

Soirée conviviale des Exposants et des invités – Dar El Djazair, (Sur invitation**)